麗しき主婦道

主婦er 〜麗しき主婦道〜

冬支度 その2 (ゆずシロップづくり) 15分

2014.12.13

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【玄関にトナカイを飾ってみた】

 

冬になると、夫の実家が「ゆず」をたくさん送ってくれる。

これを、きざんで、氷砂糖に漬け込む。

ゆず1:氷砂糖1の割合。

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【父子でやれば15分で終わる】

2週間ほど漬け込むと、ゆずシロップのできあがり。

お湯をいれて飲むのが、我が家の冬の風物詩。