2016.2.3
節分の日に恵方巻を食べるのが、
世の中の習わしになったのは、
ここ10年くらいの話。
吉祥寺のアトレでは、オシャレな恵方巻が
たくさん売られていたけれど、
それを横目に通りすぎ、我が家は自宅で作成。
とにかく、量。
量を作るんだったら、
お金のかけどころは、原材料費でしょう。
マグロとサーモンと、アボガド、のり。
それを全部買い込んだって2000円くらいだもの。
今年は、双子が「僕が巻きたい!」とのことで参戦。
人件費はタダです。
三男からスタート。
キッチリした性格のまんま、ノリにご飯を敷き、
具を並べる
手についたご飯を食べるのは、御愛嬌。
クルクル巻いたら、できあがり!
お次は次男くん。
おおーっと、いきなり、てんこ盛りのご飯!
ご飯は薄く伸ばしておくれよ!
出来上がった恵方巻を、「南・南・東」を
向いて食べましたとさ!
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