2019.6.12
【お献立】
・塩豚のポッサム
・簡単キムチ
・人参のナムル
・五穀パン
・ウィーン風 ブリオッシュ
●
ポッサムとは、「風呂敷に包む」みたいな
意味だそうです。
熟成って言葉、見たことはあったけれど
「塩をまぶして、1~2日おいておくこと」と
同義語だって、今日、知った。
先生のおうちに行くと、
すっごく、「家のこと」をヤル気になるので
これから、レシピを整理する予定です。
2020.6.22 更新
2018.6.13 更新
2022.2.16 更新
2024.4.24 更新
2024.4.23 更新
2024.4.22 更新