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冬支度　その２　（ゆずシロップづくり）　15分

2014.12.13

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【玄関にトナカイを飾ってみた】

 

冬になると、夫の実家が「ゆず」をたくさん送ってくれる。

これを、きざんで、氷砂糖に漬け込む。

ゆず１：氷砂糖１の割合。

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【父子でやれば15分で終わる】

２週間ほど漬け込むと、ゆずシロップのできあがり。

お湯をいれて飲むのが、我が家の冬の風物詩。

 

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