2020.2.14
鶏の胸肉を切り分けて、塩コショウ、
お酒を振りかけ、しばらく置く。
この時、小麦粉やパン粉、もちろん卵も
ケチらないのが、私の贅沢。
でも、たっぷりとしたパン粉の中で、
衣をつけて、揚げ物をするという作業は、
確実に私を癒してくれるのだ。
明日のお弁当用の分はとりわけて、
「お弁当用」と付箋までつけておいたのに。
思わず、声を荒げたよね?
声、荒げていいところだよね???
今日のメインのおかずは、揚げ物があるから。と、
眠い目をこすり、台所に立った、その瞬間。
こっから、お弁当を一から組み立てなければいけない。
しかも、今日は取材2件あって、気持ちが急いでいる。
などと、喚き散らしてみました。
声を荒げるどころでなく、喚き散らす感じ。
夫は、笑っていた。
うん、そこ、笑うところだね。
主婦の方なら、あの時の私の心の折れっぷり
理解してもらえると思うけど。
ひとしきり喚き散らした後、しょうがないから
冷凍春巻きをチンして、何とかお弁当を作成。
(だから、うざい)