2016.4.13
【チョコレートケーキを作りました】
「とてつもなく暇だ」と、この春から高校生になる長男が言う。
【材料を書きだす】
何を始めるのかと思いきや、レシピから材料を書きだし買い出し。
【卵を割って】
レシピは、「焼くだけのお菓子」(ベターホーム出版)を使用。
彼のお菓子づくりのバイブルだ。
そう、彼は小さい時からお菓子作りをしてきた。
最初は小学生低学年の頃、
「お友達を読んでお茶パーティーをしたら?」と提案したら、
「ふん」と。
シメシメ。
その後、ホームパーティの時は、デザートを担当してもらい、
「お客様から褒められる」を繰り返し、すっかりお菓子を作れる男に成長。
母は嬉しいぞ!
【粉をふるい、チョコレートを湯煎し】
男子の偉いところは、工程を省略しないところ。
母は、すぐに省略してしまい、結果、中途半端なものが出来上がり気分が萎える。
だから母はお菓子づくりが、そう好きではない。
【型に流し込んで】
型紙は母が切りました。
【完成】
母が気がついた時は、すでに1切れ食べた後。
まずは、型を洗おうか??
まぁ、それが男子のケーキづくりなんだろうね。
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