ドイツでの朝ごはん　第２週(１月19日～1月26日）

2024.1.26

ドイツとフランスで事業をされている飯守篤子さんの本を書かせて頂くことになりました。取材のために、ドイツに１か月滞在します。そんな日々の覚書。

ドイツでの私の家事事情

篤子さんの家にいると、「全く家事をしない」ということも可能なんだけれど、それだと体調崩す。。。

「適度な家事」は、自分のペースを整えるために必要みたい。

そんな訳で朝ごはんは、自分で作っています。と、いっても、篤子さんの家の冷蔵庫を開けて「あるもの」を並べているだけだけどね。

第２週　(１月19日～1月26日）朝ごはん

第9日目　1月19日(金）

紫キャベツのサラダ／シーチキンとパクチーのサラダ／マンゴーのキムチサラダ／チーズ／トースト（たらことクリームチーズを添えて）／珈琲

第10日目　1月20日（土）

人参のサラダ／紫キャベツのサラダ／シーチキンとパクチーのサラダ／カマンベールチーズ／おでん／白米／白湯

第11日目　1月21日（日）

グリーンサラダ／たらこのオムレツ／トースト／珈琲／ぶどう

第12日目　1月22日（月）

紫キャベツのサラダ／リンゴとゆずのサラダ／ドライトマトのサラダ／牛ほほにくの煮込み／ひよこまめのディップ、フランスパンを添えて／お茶

第13日目　1月23日（火）

リンゴとゆずのサラダ／鮭／紫キャベツのサラダ／マンゴーのキムチサラダ／たんドリーチキンのズッキーニ添え／ひよこ豆のディップ＆オリーブ／米／お茶

第14日目　1月24日（木）

牛ほほ肉の煮込み／鮭／マンゴーのキムチサラダ／リンゴとゆずのサラダ／寿司ロール／春巻き／えだまめ／ひよこ豆のディップ＆オリーブ

第15日目　1月25日（金）

えびの何か。／じゃがいもグラタン／マッシュルーム／卵とじ／中華サラダ／たんドリーチキン／白米／お茶／プティフルール／みかん

ごちそうさまでした！