2018年　春(5月）　パン教室のお献立

2018.6.22

【春のお献立】

アスパラのパイ包み

抹茶のフィナンシェ　他

もう６月も下旬ですが、5月のパン教室の画像を

アップしておこう。

フィナンシェは、焦がしバターがポイント。

フィナンシェって、ファイナンスあたりからの派生語らしく、

贅沢な、って、意味らしい。

バターを、ほんのり焦がして、

焦がした分は鍋からこそげとらない。（無駄にしちゃう）

そこが、贅沢といわれるゆえんらしい。

フィナンシェって、材料さえ揃えれば

作るのは、ものごぉ～く、簡単。

先生のところで、１回分の全ての材料を計って購入させて頂いたので

今回は、家に帰ってさすがに、作りました。

って、どんだけ、いつも作っていないかっていう話・・。

いやいや、お料理の方は、作りますよ。

でも、お菓子はねぇ・・。

お菓子作っている時の、あまぁ～いカホリとか、

お菓子作っているのぉ！っていう、女子な気分とか、

意外と嫌いじゃないんだけどね。

でも、なかなか、やらないんだよね。　←