読み物は4つのカテゴリーに分かれています。「ワークショップ」では、今後の開催予定をお知らせしています。
2019.8.7
【細かい手仕事に目を見張る前菜】
半年ぶりのオスカー会。
丘りん、画伯、と、ランチをしてきた。
場所は、表参道にある ラルテ沢藤
【絡みつくようなトマト味】
【メインのお肉も、独特の食感】
ランダムに紹介しちゃったので、料理の順番をおさらい。
【グレープフルーツと人参のスープ】
【前菜】
【パスタ】
【メイン】
【デザートとコーヒー】
全部、「ちゃんと仕事している」感じでした。
シェフは、若い料理家! という感じで、
彼の挑戦している一生懸命な感じが好感が持てました。
表参道の駅から歩くから、少し涼しくなったら
また行こうかな。応援したいお店です。
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