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表参道　ラルテ沢藤　～脳裏に焼き付く味～

2019.8.7

【細かい手仕事に目を見張る前菜】

 

半年ぶりのオスカー会。

丘りん、画伯、と、ランチをしてきた。

 

場所は、表参道にある　ラルテ沢藤

 

このパスタの味が、脳裏に焼き付いた。

また食べたいわー！

 

【絡みつくようなトマト味】
【メインのお肉も、独特の食感】

ランダムに紹介しちゃったので、料理の順番をおさらい。

 

【グレープフルーツと人参のスープ】
【前菜】
【パスタ】
【メイン】
【デザートとコーヒー】

 

全部、「ちゃんと仕事している」感じでした。

 

シェフは、若い料理家！　という感じで、

彼の挑戦している一生懸命な感じが好感が持てました。

 

表参道の駅から歩くから、少し涼しくなったら

また行こうかな。応援したいお店です。

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