麗しき主婦道

主婦er 〜麗しき主婦道〜

じーじ 80歳誕生会

2019.10.28

【作成所要時間 30分の宴ご飯】

 

昨日は、私の実の父のお誕生日会を開催した。

 

自慢ですけど。

 

私、家族が集まる時のご飯。

ザザっと作るのは、苦にならないタイプです。

 

こちらも、非公開でつけていた記録を、公開することにします。

 

●メニュー

炭水化物 : 赤飯、ピザ(大2、小1)

動物性たんぱく質 : お刺身、塩豚(サンチェで包む)

野菜系 : サラダ、なすの揚げびたし、ホウレンソウのごまあえ

その他 : フライドポテト、ドライフルーツ

 

●覚書

 

・ピザは、dポイントで事前予約

→ ピザの到着を「待つ」くらいの時間帯設定で準備するべき。

 

・塩豚を2日前から熟成させた

→ これくらいでちょうどいい

 

・ケーキ、お刺身は予約して、長男がピックアップ

→ 領収書や受取証は、ラインで送ったものでOK

 

・なすの揚げびたしは、三男が作成

 

●ケーキ

【高野】